【英文名称】Milk Calcium
【主要成分】乳钙(乳矿物盐)
【性 状】白色粉末
【含 量】24%以上
CAPOLAC®是仔细地从具有传统好形象的天然,安全的食品原料——牛奶中提出。然而CAPOLAC®不仅含有钙,乳蛋白质、硫酸盐、乳糖亦是这高度营养性整体中的一部分。需要蛋白质及硫酸盐用来制造骨质,而乳糖保证适度的钙吸收与 得意。感谢它是来源于天然物质,CAPOLAC®从来没有在任何食品标签的配方中看不到,不论在果汁纸盒上、健康食品、酸奶罐上都有。对指望强化他们产品的制造商来说是一个好的消息,同时保持了清洁的标签。
广阔的用途
CAPOLAC®已经彻底试验过,并容易应用且不会有损于最终产品的质量。许多其他产品亦是 推用于钙的强化。CAPOLAC®是完全溶于PH值为4-3.5的液体中。对生产较高PH值的最终产品,已开发了特种型号的CAPOLAC®。这范围包括特别磨过,外观形同于面粉且特别容易结合应用的产品。当应用CAPOLAC®与颗粒固形物结合使用时,没有特别的条件。与半固形物为麦其林及酸奶结合应用时,要按特别程序进行。CAPOLAC®解答特殊规格,如需要时,我公司的应用小组将协同工作。
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